Nur bei der industriellen Vakuum- Schockfrostmethode entstehen ausschließlich feinkörnige Eiskristalle, die keinen wesentlichen Einfluss auf Geschmack und Inhaltsstoffe haben.

Beim Einfrieren von frischen Lebensmitteln haben wir also immer einen Verlust an Geschmacks-, Aroma- oder Inhaltsstoffen. Das ist der Preis, den wir für die Möglichkeit der verlängerten Lagerung bezahlen müssen.

Sind tiefgefrorene Lebensmittel wieder aufgetaut worden, dann dürfen diese nicht nochmals eingefroren werden.

Achten Sie auch in ihrem Tiefkühler auf optimale Hygiene und tauen Sie das Gerät regelmäßig ab.

Bitte denken Sie daran, dass diese Ausführungen keine Gesundheits-/ Rechts-/ Anlageberatung und keine Vermittlung darstellen.
Es handelt sich hier nur um allgemeingültige Informationen und Hinweise. Prüfen Sie bei allen Anwendungen ihre persönliche Verträglichkeit auf die eingesetzten Inhaltsstoffe. Informieren Sie sich bei Bedarf durch unterschiedliche Informationsquellen und lassen Sie sich von einer Fachstelle beraten.